为了促进教师专业发展，提升教育教学水平，食品营养系于2024年4月18日举办了公开优质课展示活动。

本次公开课的授课教师是曾维丽老师，授课内容是《食物交换份法》。参会人员有食品营养相关课程的授课教师以及2022级食品检验检测专业的学生。曾老师主要从食物交换份法的概念、应用场景、交换原则和方法、交换注意事项等方面进行了课堂教学的展示。

曾老师授课

在教学过程中，曾老师充分结合岗位实际和学生特点，设计教学内容；教学手段先进，授课方法通俗易懂，学生接受度高；采用案例导入、任务驱动等方式，充分调动学生主动学习的积极性。授课效果得到了在座教师的肯定和同学们的认可。

本次教师公开课展示在系内起到了示范引领的作用，为系部教师提供了互相学习、交流、研讨的机会和平台，促进教师共同进步，共同成长！

曾老师授课