2024年5月29日上午，我系2022级食品质量与安全专业食品理化检测技能操作考试在食品分析检测实训室举行，全体同学参加了本次考试。

本次理化检测技能操作考试主要考察学生电子天平的操作、移液管的操作、容量瓶的操作、碱式滴定管的操作、数据记录及结果计算等内容。通过开展理化检测技能操作考试达到以考促教、以考促学的目的，为推动食品检测技术课程改革，促进专业建设起到良好的促进作用。