为牢牢抓好课堂教学育人主渠道，发掘专业课程的思想政治教育元素和所承载的思想政治教育功能，食品安全教研室坚持“以学生为中心、注重培养学生能力本位”的理念，疫情网课期间，在《食品微生物》课堂上推行“课程思政+美育”，李超敏老师通过讲授我国丰富的天然食用菌资源和人工培育的各种食用菌的营养功效，结合毒蘑菇食物中毒案例，警示大家要注意科学辨别与预防，珍爱生命、关注健康。课下，李超敏老师布置了手绘菌菇的作业，进一步巩固学生对菌菇的认识，学生表示喜欢这样的作业形式，既调节了疫情期间网课的学习氛围，又将美育融入其中，尽显出2021级食品检验检测技术专业的学生风采。

   

        21级食品检测班刘阿龙    21级食品检测班陆星润

   

        21级食品检测班赵帆    21级食品检测班李思雨