
李超敏,1982年11月出生,副教授, 2006年7月毕业于沈阳农业大学微生物专业,获理学硕士学位。2006年7月,在山东省科学院从事科研工作,主要参与国家“863”计划项目一项,获得国家发明专利1项;2007年10月调入漯河医专食品系任教,现任食品质量与安全教研室主任,主要研究方向为食品生物技术与食品安全。承担的主要课程为:食品微生物学、食品安全控制与管理、食品包装技术等,主持市厅级及校级教科研项目3项,参与省级、市厅级教科研项目10余项,发表教科研论文10余篇,获得河南省卫计委教改成果二等奖,漯河市社科规划成果一等奖及市级调研成果二等奖等教科研成果奖10余项,编写《食品微生物学》教材1部,获得实用新型专利4项。