食品营养系现建设有食品检测、食品质量与安全、医学营养三个专业，办学理念适应健康中国2030发展战略。因学校地处 “中国首家食品名城”—漯河，食品工业享誉四方，食品专业有着得天独厚的行业资源优势和专业背景、良好的发展基础。

食品营养系拥有一支年龄结构合理、学术思想活跃、创新意识强的师资队伍。现有专业课专任教师16人，教授和副教授职称教师11人，具有硕士以上学位教师比例90%以上，博士1人。现拥有河南省技能大师1人，河南省科技特派员1人，河南省政府质量奖评审员1人，河南省教育厅学术技术带头人2人，漯河市优秀科技青年专家1人，漯河市青年拔尖人才2人。2019年专业团队获得漯河市食品营养与安全检验创新型科技团队称号。近年来主持省、市厅和校级各类级科研课题100余项，在国内外学术刊物上发表论文400余篇，出版专著和教材30余部，取得国家专利80余项，获得教科研成果奖190余项。

食品营养系实践教学条件完善。现有专业拥有河南省休闲食品工程技术研究中心，河南特医食品工程技术研究中心，河南省营养健康工程技术研究中心，河南省创业培训示范基地和漯河市食品营养与安全检测工程技术研究中心等教科研平台；拥有食品安全检测、膳食营养，食品工艺等9个专业实训室；拥有双汇集团、中国农科院、国家肉制品检验监督检测中心、河南华测第三方检测机构等十余家教学实习基地。

中国管理科学研究院2019年中国高职高专排行榜中我校食品药品类实力全国排名第一。